今日のできごと

　議長会県外視察３日目。昨夜は懇親会を兼ねて
アンコウ鍋と梅酒フィズ、日本酒をいただきました。
１２町の議長さんたちのお人柄や町への熱い思い
などに触れ、改めて自分の未熟さを恥ずかしく思い
ました。２足のわらじでフウフウしている私でしたが、
３足のわらじをはいている議長さんもいました。
（まだまだだな。へこたれている場合じゃないぞ！）と。
　今日は午前９時３０分出発で、向かう先は
タカノフーズ（株）様。そう、おかめ納豆を製造している
会社です。私もよく買って食べているあの納豆！
　勝手に親近感を持っての工場見学となりました。
残念ながら工場内の写真撮影は禁止だったので
ブログ写真はありませんが、指定農場で生産した
大豆を１時間蒸した後、良質な納豆菌をスプレーし
パックに入れて発酵させて納豆を作ります。
オートメーション化の技術はすごいなあ。
　最後に工場おすすめの納豆３種類とお豆腐２種類
の嬉しい試食タイムもあり、工場見学も観光資源に
なると実感しました。